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Monosodiumglutamat (MSG)
MSG ist ein Geschmacksverstärker. , Es stammt aus einer gemeinsamen Aminosäure Glutaminsäure, und als Mononatriumglutamat auf Fleisch und Geflügel Etiketten deklariert werden muss.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Helma.K
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(Frankfurt, Germany)
