Ursprünglich aus England besteht dieses Dessert aus Biskuit oder Ladyfingers übergossen mit Geistern (in der Regel Sherry), bedeckt mit Marmelade und Vanillesoße, garniert mit Schlagsahne und garniert mit kandierten oder frischen Früchten, Nüssen oder geriebener Schokolade. Kleinigkeit ist für mehrere Stunden vor dem servieren kühl aufbewahrt.