Μια Ένωση που σχηματίζονται στα μιτοχόνδρια, όταν μια ομάδα ακετυλο (CH ₃ συν-) - που προέρχεται από την κατανομή των λιπών, πρωτεϊνών, ή υδατάνθρακες - συνδυάζει με την θειόλης ομάδα (-SH) συνένζυμο α.