Για να καταργήσετε το περιεχόμενο ανόργανων (άλατα, ιόντα) από μια ουσία, ιδιαίτερα του νερού. Αφαίρεση μέθοδοι περιλαμβάνουν απόσταξη και ηλεκτροδιάλυσης. Η διαδικασία είναι de-mineralization.