Ονομάζεται επίσης μαύρο κρεμμυδιού, αυτά τα μικροσκοπικά, γωνιακό, βαθιά μαύροι σπόροι έχουν μια Ναυπλίου, peppery γεύση. Που χρησιμοποιούνται στην Ινδία και τη Μέση Ανατολή ως μια διαδικασία ωρίμανσης για τα λαχανικά, όσπρια και ψωμιά. Nigella σπόρων προς σπορά αναφέρονται μερικές φορές λανθασμένα ως μαύρο φιρίκια, ένα εντελώς διαφορετικό είδος. Μπορούν να βρεθούν στις αγορές της Μέσης Ανατολής και της Ινδίας. Βλέπε επίσης καρυκεύματα.