Είδη ζαχαροπλαστικής-ζύμης κύκλους ή τετράγωνα που καλύπτονται με γλυκό ή savory πλήρωσης, στη συνέχεια διπλωθούν στη μέση για να δημιουργήσετε μια ζύμη σε σχήμα ένα τρίγωνο ή στο ημικύκλιο. Τα άκρα pinched ή crimped για να εμποδίζουν τη συμπλήρωση από διαρροή συνήθως. Κύκλους μπορεί να φούρνο ή να χοχλιοί. Που μπορεί να κυμαίνεται από τσίμπημα-μέγεθος σε περίπου 6 ίντσες σε όλη την και μπορούν να εξυπηρετηθούν ως appetizers, entrées δείπνο ή Επιδόρπια.