ΓΕΩΠΟΝΙΚΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ είναι μια συλλογή από επιστημονικές τεχνικές, συμπεριλαμβανομένης της γενετικής μηχανικής, που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία, τη βελτίωση ή τροποποίηση φυτά, ζώα και μικροοργανισμούς. Χρήση συμβατικών τεχνικών, όπως η επιλεκτική εκτροφή, επιστήμονες εργάζονται για τη βελτίωση των φυτών και των ζώων, για ανθρώπινο όφελος για εκατοντάδες χρόνια. Σύγχρονες τεχνικές επιτρέπουν τώρα στους επιστήμονες να μετακινήσετε γονίδια (και ως εκ τούτου, επιθυμητό γνωρίσματα) με τρόπους που θα μπορούσαν δεν πριν - και με μεγαλύτερη ευκολία και ακρίβεια.