Η ποσότητα θερμότητας που απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας του ένα κιλό νερό 1 ° F με την πίεση 1 ατμόσφαιρας και θερμοκρασία 60 ° F, Βρετανική θερμική μονάδα ισούται με 1055 joules, 1. 055 kilojoules, και 252. 15 θερμίδες.