Μια ποικιλία κολοκυθιά τουρμπάνι που κυμαίνεται από 4 έως 8 εκατοστά σε διάμετρο και 2 με 3 ίντσες. Έχει ένα ελαφρύ τουρμπάνι γκρι-μπλε με ένα σκούρο πράσινο κέλυφος flecked με γκρι. Η σάρκα είναι πορτοκαλί και η γεύση που θυμίζει γλυκοπατάτα. Μπορεί να φούρνο, στον ατμό ή simmered. Βλέπε επίσης squash.