Μια έντονη, άγρια Βότανο των οποίων έντονη γεύση είναι, όπως εκείνη του νωπού κορίανδρου, μια γεύση επίκτητων. Έχει επίπεδη, αιχμηρές φύλλα και είναι διαθέσιμη αποξηραμένα (και σπάνια νωπών) σε Λατινικό αγορές. Ονομάζεται επίσης Μεξικού τσάι και wormseed, το epazote είναι δημοφιλές σε πολλά πιάτα σόγιας, επειδή πρόκειται για ένα carminative, που σημαίνει μειώνει φυσικού αερίου. Χρησιμοποιείται επίσης ως ένα τσάι. Δείτε επίσης βότανα.