17Ο αιώνα αγγλικά κεραία, στην οποία η καρδιά, συκώτι, νεφρά και άλλα εντόσθια από ένα ελάφι ήταν σε συνδυασμό με τα μήλα, φραγκοστάφυλα, ζάχαρης και καρυκεύματα και να φούρνο ως μια πίτα. Οι υπάλληλοι έφαγε αυτή φθηνή, αλλά filling repast, ενώ οι ευγενείς dined σχετικά με το κρέας ελαφιού. Το όνομα προέρχεται από την παλαιά αγγλική λέξη numble, δηλαδή ενός ελαφιού εντόσθια. "Μια πίτα numble", έγινε "μια umble πίτας," που τελικά λειτούργησε τρόπος είναι να "μια πίτα humble. "