Θεωρούνται γενικά αυστριακή, αρτοποιοί από την Αλσατία, Γερμανία και Πολωνία ισχυρίζονται επίσης ότι πίστωσης για την τούρτα αυτή φωτός ζύμης. Έχει γεμίσει με σταφίδες, κονσερβοποιημένα φρούτα και ξηροί καρποί, και γενικά ωραιοποιήθηκε με μια απλή dusting confectioners' ζάχαρης. Αυτό είναι κατά παράδοση στο φούρνο μια ειδική πτυχωτό kugelhopf δακτύλιο μούχλα. Ονομάζεται επίσης gugelhopf.