Χρησιμοποιούνται στη Μέση Ανατολή ως ένα flavoring στα ψημένα, mahleb αλέθεται cherry-μαύρη λάκκους. Μπορείτε να το αγοράσετε σε αγορές ελληνικών ή Μέσης Ανατολής, προσυσκευασμένα είτε το έδαφος να σειρά.