Accueil > Term: osso buco
osso buco
Μια ιταλική κάψα από shanks μοσχάρι κοκκινιστό με ελαιόλαδο, λευκό κρασί, απόθεμα, κρεμμύδια, ντομάτες, σκόρδο, αντζούγια, καρότα, σέλινο και λεμονιού φλοιοί. Παραδοσιακά, osso buco είναι γαρνίρεται με gremolata και να επιδοθεί συνοδεύονται από Ριζότο.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- Khrysaor
- 100% positive feedback