Αυτό το πρίσμα, προσέλαβαν τούρτα παίρνει το ethereal υφής από ξυλοκόπησαν μέχρι θανάτου ασπράδια αυγών, που διπλώνονται στη μείγμα fluffy κρόκοι αυγών ξυλοκόπησαν μέχρι θανάτου και ζάχαρη. Που λαμβάνουν την εξουσία τους leavening εξ ολοκλήρου από αυγά. Σπόγγου κέικ χαρακτηρίζονται περαιτέρω από το γεγονός ότι δεν περιέχουν συντόμευση των κάθε είδους. Τα κέικ μπορεί να δυνατότερη κατά περίπτωση με τίποτα από την ώθηση του λεμονιού εδάφους αμύγδαλα.