Μια ομάδα οργανικών ενώσεων που περιέχουν ένα άτομο θείου που είναι άμεσα συνδεδεμένο μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα. Μερικά από τα οργανικά σουλφίδια, όπως διμεθυλοθειαιθέρας και θειοφαίνιο, θεωρούνται κατάλληλα οσμών.