Εγγενής στη Νότια Αμερική, αυτού του φρούτου ωοειδούς σχήματος είναι επίσης γνωστή ως ένα δέντρο τομάτας. Αν και όχι ακόμη ευρέως αποδεκτό στις Ηνωμένες Πολιτείες, το tamarillo είναι πολύ δημοφιλής στη Νότια και Κεντρική Αμερική, την Καραϊβική και μέρη της Ασίας, της Νέας Ζηλανδίας (από όταν εισάγονται μεγαλύτερο μέρος του φρούτου στις Ηνωμένες Πολιτείες) και της Αυστραλίας. Η tamarillo έχει μια σκληρή, πικρό δέρμα που μπορεί να είναι διαφόρων γυαλιστερό αποχρώσεις του κόκκινο, μοβ, κίτρινο ηλέκτρου ή κίτρινο. Το ροζ χρυσή ξινή, αλλά πολύ flavorful σάρκα είναι μοβ χρωματισμένης γύρω από τους σπόρους για σπορά. Tamarillos είναι διαθέσιμες από το Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο στο ειδικότητα παράγουν καταστήματα και ορισμένα σούπερ μάρκετ. Επιλογή επιχείρηση, χωρίς ελάττωμα φρούτων που είναι βαριά για το μέγεθός του. Όταν είναι ώριμα, tamarillos πρέπει να Εύοσμο και θα πρέπει να παρέχουν ελαφρώς palm πίεση. Τους μπορεί να ωριμάζει σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις ωριμάσει, αυτά θα πρέπει να ψύξη, αυστηρά τυλιγμένο σε πλαστική σακούλα, μέχρι 10 ημερών. Tamarillos μπορούν να φαγωθούν νωπών ή μαγειρευμένων, και χρησιμοποιούνται για την τόσο γλυκό και savory πιάτα. Ένα απαιτούμενο, ωστόσο, είναι ζάχαρης, η οποία μειώνει τη φυσική οξύτητα του φρούτου και βελτιώνει τη γεύση. Tamarillos είναι μια καλή πηγή βιταμίνες Α και γ.