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à la Montmorency
A term meaning "made or served with cherries," applying to various desserts and entrées such as caneton à la Montmorency — roast duckling with cherry sauce.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- burro ride
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