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Saint-Germain
A French term describing various dishes garnished or made with fresh green peas or pea puree. Potage Saint-Germain is a thick pea soup enriched with butter.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- burro ride
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