Accueil > Term: bleu
bleu
A French term used for a steak cooked so rare that it is barely warmed through. À point is the next step, which means the steak is cooked rare.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- burro ride
- 100% positive feedback