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carcass weight
The weight of an animal after slaughter and removal of most internal organs, head, and skin. On average, a beef carcass is about 60% of the weight of the live animal, for hogs it is about 73%.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Agriculture
- Catégorie : Programmes agricoles et lois
- Company: USDA
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Créateur
- AjayOwor
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