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coupe
Ice cream or sherbet with a topping of fruit, whipped cream and, traditionally, glazed chestnuts (marrons glacés). Classically, the dessert is served in a coupe dish, which is stemmed, and has a wide, deep bowl.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- burro ride
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