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mesquite
A low-slung hardwood tree that grows wild throughout the southwestern United States and northern Mexico. Used in barbecuing and smoking foods, mesquite wood gives off a slightly sweet smoke.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- burro ride
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