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mortadella
A smoked sausage from Bologna, Italy, the city that brought us "bologna" sausage. Made from finely ground beef, pork, cubes of pork fat, and seasonings.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Fish, poultry, & meat
- Company: USDA
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Créateur
- Jwolson
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