Accueil > Term: proofing/rise
proofing/rise
A fermentation stage in the baking process in which dough rests after kneading and before baking.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Détaillants
- Catégorie : Supermarchés
- Company: FMI
0
Créateur
- nicole.m
- 100% positive feedback