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vichyssoise
A rich, creamy potato-and-leek soup that's served cold, garnished with chopped chives. In this country it's often mispronouced "vinsch-ee-swah. "
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- burro ride
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