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à la milanaise
A French cookery term for pasta tossed with butter and grated cheese and topped with a tomato sauce made with shredded ham, pickled tongue, mushrooms and truffles.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- burro ride
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