1. El uso de procesos biológicos u otros organismos para la producción de materiales y servicios en beneficio de la humanidad. Biotecnología incluye el uso de técnicas para la mejora de las características de animales y plantas de importancia económica y para el desarrollo de microorganismos que actúan sobre el medio ambiente.

2. La manipulación científica de los organismos vivos, especialmente en el molecular a nivel genético, para producir nuevos productos, tales como hormonas, vacunas o anticuerpos monoclonales.