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frijoles negros
También llamado frijoles de tortuga, estos frijoles secos han sido populares en México, centro y Sudamérica, el Caribe y sur de Estados Unidos. Tienen una piel negra, carne color crema y un sabor dulce y forman la base para la famosa sopa de frijol negro. Son comúnmente disponibles en los supermercados. Véase también judías.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Ashley2003
- 100% positive feedback
(Bilbao, Spain)