Dice que datan de al menos 6.000 años, palomitas de maíz es una variedad especial de maíz seco que aparece abierto y caladas cuando se calienta. Esta transformación se produce debido a una gran cantidad de humedad natural atrapado dentro del casco. Calefacción el maíz crea inmensa presión, qué ráfagas abrir el casco, convirtiendo el kernel dentro-afuera. Palomitas viene en muchos estilos, de amarillo a rojo a azul y blanco, de evidente sabor y de extrae petróleo a aire-extraen. También especial palomitas de se formulado para su uso en el horno de microondas, así como orejas de palomitas de maíz, los granos de los pop en la cob. Para regular (sin petróleo) empaquetado palomitas, 1 cucharada de aceite más rendimientos granos de maíz 1/2 taza aproximadamente 4 tazas de maíz insuflado. Unpopped palomitas puede conservarse a temperatura ambiente durante aproximadamente un año, pero conserva su humedad natural (que significa producirá grandes núcleos insuflados) mejor si guardan hermético en el refrigerador o congelador. Palomitas envasados con aceite en su propia "pan" debe almacenarse a no más de unos 3 meses a temperatura ambiente. Una taza de llanura palomitas equivale a alrededor de 30 calorías, palomitas de maíz 1 taza de mantequilla equivale a 90 a 120 calorías, dependiendo de la cantidad de mantequilla.