Una fruta tropical roja brillante que, cuando madura, irrumpe abre revelan tres grandes semillas negras y una carne blanca suave y cremosa. El científico nombre, blighia sapida, proviene del Capitán Bligh, que trajo la fruta desde África occidental a Jamaica en 1793. Es extremadamente popular en uno de los platos nacionales de Jamaica, "saltfish y Blighia. "Debido a que ciertas partes de la fruta son tóxicos cuando underripe, enlatados Blighia es a menudo sujetos a restricciones de importación.