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amilasa
La enzima responsable de catalizar la descomposición del almidón en azúcares; puede ser activa en una de dos formas: a-amilasa y b-amilasa.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Agriculture
- Catégorie : la science Rice
- Company: IRRI
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Créateur
- Ashley2003
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(Bilbao, Spain)
