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etapa difícil crack
Una prueba de jarabe de azúcar que describe el punto en que una gota de jarabe de ebullición sumergido en agua fría se separa en subprocesos duros, quebradizos. En un termómetro de caramelo, es el escenario de duros crack entre 300 º y 310 º f.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Ashley2003
- 100% positive feedback
(Bilbao, Spain)