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arroz javanica

Designación para las variedades bulu y gundil de Indonesia y muchos arroces altiplanicie. Pertenecen a la raza japónica de o. sativa. Variedades de arroz con amplio, hojas rígida, ligera, de color verde. Es baja-macollaje y tiene una estatura de planta alta. Los granos son largo, ancho y grueso, f o imberbes. Javanica granos son bajos-rompiendo y 0-25% de contenido de amilosa.

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