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diacetato de sodio
CH3COONa_x(CH3COOH) Combustible, white, watersoluble crystals with an acetic acid aroma; decomposes above 150_C; used to inhibit mold, and as a buffer, varnish hardener, sequestrant, and food preservative, and in mordants.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Chimie
- Catégorie : Chimie organique
- Company: McGraw-Hill
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Créateur
- Cristina Fernandez Salas
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(Sevilla, Spain)
