Rühma keemilisi ühendeid, mis teatavad sarnaste keemiliste struktuuride ja bioloogilisi omadusi. Esinevad dioksiinide keskkonda kogu maailmas. Jooksul loomi, dioksiinide kipuvad kogunema rasva. Umbes 95% Keskmine inimene kokkupuute toimub läbi toidu, eriti loomse rasva sisaldava toidu tarbimisest. Teadlased ja töötervishoiu eksperdid on mures dioksiinide sest uuringud on näidanud, et nende kokkupuude võib põhjustada mitmeid kahjulikke mõjusid tervisele.