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ossobuco
On valmistatud vasikaliha shanks oliiviõli, valge vein, varude, sibul, tomatite, küüslauk, anšoovised, porgand, braised Itaalia tassi Seller ja sidruni koort. Traditsiooniliselt on osso buco gremolata koos garnished ja kätte risotto kaasas.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Janek
-
(V.I.P) 58569 points - 100% positive feedback
(Tallinn, Estonia)
