Erinevaid seen tuntakse ka pilve kõrva, puu kõrva (suurem, sisupaberist paksem isendid) või hõbe kõrva (albiinode tapmine). Need on veidi krõmpsuv tekstuuri ja delikaatne, peaaegu bland maitse, mis absorbeerib maitse, mida rohkem ei tugevalt maitsestatud, millega nad on keedetud koostisosi. Aasia turgudel müüvad värskete ja kuivatatud puidu kõrvad, viimane, välja arvatud sortidele albino sarnanema pruunika värvusega must, kuivatatud kiibid. Kontrollproovina nad suurendada 5-6 korda suuruse ja sarnaneda kõrvakanalis kuju. Puit kõrvad on populaarne stir-fries ja Supid ja neid kombineeritakse sageli tiger lily pungad. Vt ka Metsaseene .