Tehokkaan ja monimutkaisia sekoitus-juoma tehty valo ja tumma rums, orgeat siirapin, curaçao, oranssi ja kalkki mehuja ja muut koskettaa, Baarimestari voi lisätä. Kautta jään ja garnished hedelmien Vartaat kanssa. Mai-tai sanotaan Victor Bergeron, elinkeinonharjoittajan Vic Ravintola, alkuperäinen omistaja, joka sanoi, hän loi pari Tahitian ystävien luoma. , Tasting, ne kertoman huudahti "Mai Tai!" tarkoitettu "out of this world. \