Hailing Italian Lombardian alueen mascarpone on buttery RTF double-kerman triple-kermajuustot lehmän maidosta. Se on norsunluu-colored, pehmeä ja herkkä ja materiaalikuvio että valon paksun kerman että huoneen lämpötila voin alueet. On monipuolinen, sekoitettu muiden suoritinmallia ja joskus myydään makeutettu hedelmien kanssa. , Italian Friuli alueen suosikki sekoitus on sekoitettu eläväksi, sinappi ja mausteet mascarpone. , Mutta totuus, tämän delicately flavored juusto tarvitsee vähän korostusta kuin ylittänyt kanssa hedelmä. Katso myös juusto.