Ranskan aikavälillä, joissa viitataan pieni, lieriön multaa sekä jälkiruoka baked siinä. Klassisen, jälkiruoka tehdään vuori kanssa rétes multaa, täyttämisen almond kerma ja paistamisen kultainen ruskea asti. On myös savory darioles, tavallisesti tehdään vihannesten custards tänään.