Maaperä, joka koostuu pääasiallisesti ja ottaa sen ominaisuudet määritetään pääasiassa sen mineraaliaines. Sisältää yleensä < 200 g kg-1organic carbon (< 120-180 g kg-1 Jos kyllästetty vedellä), mutta voi sisältää orgaanisia pinta jopa 30 cm paksu kerros.