Ravurit kutsunut British, nämä ovat jalkojen ja nilkkojen sikojen. Koska he luinen ja lihas-ja jänneosan, Possun jalat vaativat pitkä, hauduttelin. Ne ovat varsin flavorful ja täynnä luonnon liivate. Sika jalat ovat saatavilla, maustekurkkua, tuore ja savustettu — kaksi jälkimmäistä ovat erityisen hyviä keittoihin, patoihin ja kastikkeisiin. Katso myös sianlihaa.