Suosittu Kaakkois-Aasiassa (erityisesti Indonesian, Malasian ja Thai), ruoanlaittoon screwpine lehdet ovat kukka maku ja käytetään useimmiten maku riisin ruokia ja vanukkaissa. Kovaa vihreä sävy myös tekee niistä natural elintarvikeväri hyödyllinen. Screwpine lehdet ovat käytettävissä Aasian markkinoilla — joskus tuoreina ja aina kuivattu. Ne olet kutsutaan myös daun pandan, pandán ja kewra.