Accueil > Term: semifreddo
semifreddo
Italian "puolet kylmän", semifreddo culinarily viittaa kaikkiin eri jäähdytetty tai jäädytetty osittain jälkiruoat, mukaan lukien kakkua, jäätelöä, hedelmä- ja custard tai kermavaahdon. Tällaisia jälkiruoka Espanjan vastapainoksi kutsutaan semifrío.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- anita.sd
- 100% positive feedback