L'utilisation de l'ADN recombinant ou autres techniques de transfert ou échange des gènes moléculaires spécifiques pour ajouter des caractères désirables aux plantes, animaux ou autres organismes, ou pour améliorer les processus biologiques. Organismes modifiés par génie génétique sont parfois transgéniques visés comme transgénique, ou génétiquement modifiés. L'Agricultural Research Service, fait des recherches dans ce domaine et l'Animal et le Plant Health Inspection Service réglemente la sortie de génétiquement machiné des organismes pour les expériences sur le terrain.