Une combinaison solide, semi-solide ou liquide de : sels majeures et mineures ; une source d'énergie (saccharose) ; vitamines ; régulateurs de croissance ; et parfois autre défini ou indéfini des suppléments. Souvent fabriqués à partir de solutions mères, puis stérilisé par autoclave ou filtrer à travers un filtre de micropores.