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amylopectine
Un polysaccharide composé hautement ramifiés en chaînes de molécules de glucose. La partie insoluble dans l'eau de l'amidon.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Biotechnologie
- Catégorie : Genetic engineering
- Organization: FAO
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Créateur
- J Laurent
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(Lyon, France)
