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cheville percutante
Un instrument utilisé pour l'étourdissement des bovins avant l'abattage. Le boulon est entraîné dans le cerveau de l'animal, rendant inconscient.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- J Laurent
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(Lyon, France)
