Une substance cireuse, ressemblant aux matières grasses qui est faite par le foie ou absorbée à partir des sources d'aliments d'origine animale tels que les œufs, viande et produits du lait. Le corps utilisant le cholestérol pour isoler les nerfs, rendre les tissus cellulaires et produire des hormones. Excès de cholestérol, cependant, peut obstruer les artères et conduire à une maladie cardiaque. Certains médicaments antirétroviraux (ARV) peuvent causer des taux de cholestérol élevé.